Se você é daqueles que adoram uma sobremesa deliciosa e prática de fazer, o quindim é a escolha ideal. Com um sabor único e uma textura macia e cremosa, o quindim é uma sobremesa que agrada a todos.
Pensando nisso, selecionamos três receitas fáceis de quindim que você pode fazer em casa para surpreender seus amigos e familiares.
Receita de Quindim Tradiciona
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 200g de coco ralado
- 12 gemas
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Modo de Preparo:
- Em uma panela, levar o açúcar e a água ao fogo baixo até formar uma calda em ponto de fio.
- Retirar do fogo e adicionar o coco ralado, as gemas e a manteiga. Misturar bem.
- Despejar a mistura em forminhas individuais untadas com manteiga e açúcar.
- Assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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Receita de quindim de leite condensado
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 200 ml de leite de coco
- 100 gramas de coco ralado cozido
- 6 gemas
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador, bater o leite condensado, o leite de coco, o coco cozido e as gemas até formar um creme homogêneo.
- Despejar a mistura em forminhas individuais untadas com manteiga e açúcar.
- Assar em banho-maria em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.
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Receita de Quindim de Micro-ondas
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de coco ralado
- 4 gemas
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Despejar a mistura em uma forma de silicone para micro-ondas.
- Levar ao micro-ondas em potência alta por cerca de 5 minutos.
- Retirar do micro-ondas e deixar esfriar antes de desenformar.
Aproveite essas receitas fáceis de quindim para inovar na sobremesa e impressionar seus convidados. Com essas opções, você tem receitas para fazer em qualquer ocasião, do almoço de domingo à festinha com os amigos. Experimente!
