O Petit Gâteau é uma sobremesa tipicamente francesa que se popularizou em todo o mundo graças ao seu sabor irresistível. Trata-se de um bolinho de chocolate com casquinha crocante por fora e recheio cremoso por dentro. Em outras palavras, é uma explosão de sabores e texturas na boca!
Se você quer se aventurar na cozinha e preparar seu próprio Petit Gâteau, siga esta receita passo a passo:
Ingredientes:
- 200g de chocolate meio amargo
- 100g de manteiga
- 2 ovos
- 2 gemas
- 100g de açúcar
- 50g de farinha de trigo
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200ºC.
- Em uma panela, derreta o chocolate e a manteiga em banho-maria.
- Em uma tigela, misture os ovos, as gemas e o açúcar.
- Adicione a mistura de chocolate e manteiga à tigela de ovos, gemas e açúcar, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo e misture novamente até obter uma massa homogênea.
- Distribua a massa em forminhas untadas com manteiga e farinha e leve ao forno por cerca de 10 minutos. O Petit Gâteau deve ficar um pouco mole por dentro.
E aí, não parece fácil e delicioso? Agora você pode surpreender seus amigos e familiares com essa sobremesa incrível!
