O pudim de leite condensado é uma das sobremesas mais populares e saborosas das cozinhas brasileiras. Com sua textura cremosa e doce irresistível, é impossível resistir a essa delícia. Neste artigo, vamos apresentar 4 receitas de pudim de leite condensado diferentes: cozido, com gelatina, de chocolate e de morango com chocolate.

Receita 1: Pudim cozido de leite condensado

Ingredientes:

• • 1 lata de leite condensado

• • 1 medida de leite (use a lata de leite condensado como medida)

• • 3 ovos

• • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• • Caramelo para untar a forma

Modo de preparo:

1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

1. 1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter um creme homogêneo.

1. 1. Unte uma forma de pudim com o caramelo e despeje a mistura do pudim na forma.

1. 1. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

1. 1. Deixe esfriar e desenforme.

Receita 2: Pudim de gelatina de leite condensado    

Ingredientes:

• • 1 caixa de gelatina sabor morango

• • 1 xícara (chá) de água quente

• • 1 lata de leite condensado

• • 1 medida de leite (use a lata de leite condensado como medida)

Modo de preparo:

1. 1. Dissolva a gelatina na água quente e bata no liquidificador junto com o leite condensado e o leite.

1. 1. Despeje a mistura em uma forma de pudim e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar.

1. 1. Desenforme e sirva.

Receita 3: Pudim de chocolate de leite condensado

Ingredientes:

• • 1 lata de leite condensado

• • 1 medida de leite (use a lata de leite condensado como medida)

• • 3 ovos

• • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

• • Caramelo para untar a forma

Modo de preparo:    

1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

1. 1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, os ovos e o chocolate em pó até obter um creme homogêneo.

1. 1. Unte uma forma de pudim com o caramelo e despeje a mistura do pudim na forma.

1. 1. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

1. 1. Deixe esfriar e desenforme.

Receita 4: Pudim de morango com chocolate de leite condensado

Ingredientes:

• • 1 lata de leite condensado

• • 1 medida de leite (use a lata de leite condensado como medida)

• • 3 ovos

• • 1 caixa de gelatina sabor morango

• • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

• • Caramelo para untar a forma

Modo de preparo:

1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

1. 1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite e os ovos até obter um creme homogêneo.

1. 1. Dissolva a gelatina em 1 xícara de água quente e adicione ao creme do pudim.

1. 1. Separe metade da mistura e adicione o chocolate em pó na outra metade.

1. 1. Unte uma forma de pudim com o caramelo e despeje a mistura do pudim com chocolate na forma.

1. 1. Cubra com a mistura de morango e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

1. 1. Deixe esfriar e desenforme.

Receita versátil: Pudim de leite condensado com saborizante

Ingredientes:

• • 1 lata de leite condensado

• • 1 medida de leite (use a lata de leite condensado como medida)

• • 3 ovos

• • Saborizante de sua preferência (essência de baunilha, raspa de limão, canela em pó, entre outros),

• • Você pode usar suco em pó para dar sabor, um exemplo(suco de abacaxi)

• • outra sugestão é trocar a medida de leite por leite de coco,

• • Também existe a possibilidade de fazer um pudim usando uma meia lata de milho em conserva, nesse caso é só bater o milho com os demais ingredientes

• • Caramelo para untar a forma

Modo de preparo:

1. 1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

1. 1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite, os ovos e o saborizante até obter um creme homogêneo.

1. 1. Unte uma forma de pudim com o caramelo e despeje a mistura do pudim na forma.

1. 1. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.

1. 1. Deixe esfriar e desenforme.

Com essas receitas, você terá opções variadas para fazer um pudim de leite condensado incrível. E se quiser ainda mais variedade, experimente a receita versátil e saborize com o que mais gostar. Surpreenda os seus convidados e faça sucesso com essa sobremesa clássica!