Se você está pensando em entrar no mundo dos negócios de sobremesas gourmet, o brigadeiro gourmet é uma excelente opção para começar. Além de ser um doce adorado por muitos, o brigadeiro gourmet é relativamente fácil de fazer e tem uma grande margem de lucro.

A primeira coisa que você deve fazer é criar um cardápio atraente, com uma variedade de sabores para atrair diferentes gostos. Desde sabores tradicionais como chocolate ao leite e chocolate branco até combinaram mais inusitadas, como limão siciliano, pistache e frutas vermelhas. Você pode criar combinações de sabores exclusivos e inovadores, como brigadeiro de baunilha com amêndoas caramelizadas, brigadeiro de Nutella com avelãs torradas ou brigadeiro de café com caramelo salgado 

Depois de definir o cardápio, você precisa encontrar fornecedores de qualidade para seus ingredientes. Comprar em grandes quantidades pode ajudar a reduzir os custos, por isso é importante encontrar um fornecedor confiável que possa oferecer bons preços.

Para maximizar seus lucros, é importante calcular corretamente o preço de venda dos brigadeiros. Considere o custo de seus ingredientes, os custos fixos (como aluguel e energia elétrica) e o tempo que você gasta fazendo e vendendo os brigadeiros. Adicionar uma margem de lucro saudável é essencial para garantir que seu negócio seja viável e sustentável.

Além de vender seus brigadeiros em lojas físicas, você também pode explorar o mercado online, usando as redes sociais para divulgar seu negócio e atrair clientes em potencial. Ao iniciar um negócio de brigadeiros gourmet, você tem a oportunidade de ser seu próprio chefe, definir seu próprio horário e trabalhar em algo que realmente ama