MÉTODO “Cakes Expert”
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Veja o que você
Vai aprender nesse curso!
Você vai aprender os segredos dos bolos das maiores confeiteiras, aqueles segredos que ninguém te conta, bom aqui você vai ter acesso a todo conhecimento acumulado por mim à mais de 10 anos,
Vou lhe mostrar o passo a passo, desde quebrar os ovos até o acabamento final do bolo, sem segredinhos. não vou apenas ensinar o que eu sei sobre montar e decorar bolos, vou fazer você pensar como uma confeiteira.
Conheça um pouco do que você vai aprender
Os melhores recheios(firmes, bem estruturados)
Grande variedade de recheio,( cremoso, recheios e frutas)
Recheios clássicos como( marta rocha, Olga, Holandesa)
Recheios sofisticados como(damasco, pistache)
Fazer decorações lindas e sofisticadas usando utensílios simples.
Montar bolo da maneira correta, (bolos que não desmaiam)
Fazer um alisamento perfeito, rosas de chantilly
Fazer massas de bolo que mais parecem feitas de algodão,
Massas amanteigadas, pão de ló de chocolate
Pão de ló clássico( sem emustab e sem fermento)
Produzir de forma organizada e inteligente, sem desperdícios,
Produzir de maneira lucrativa,(precificar os produtos de forma correta)
Fazer caldas e coberturas como (ganache e gel de brilho)
Aprender o ponto certo do chantilly, chantininho
E muito mais!
São Receitas secretas onde nenhuma confeiteira teve coragem de revelar!
Sim, tem Bônus pra você!
Pra você dar um passo a mais além de fazer bolos decorados , Inscreva-se e receba também:
Apostila “Salgados expert”um mini curso de salgados de festas
Apostila de receitas de “brigadeiros Gourmet”doces de festas
Apostila especial “Renda Extra com ovos de pascoa e bolos no pote
Apostila “confeitaria Lucrativa” ensina a precificar e ter uma boa Margem de Lucro
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