O sonho de padaria é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. Com a massa fofinha e um recheio irresistível, é difícil resistir a esse doce que é um verdadeiro sonho!
Se você quer surpreender a todos com um delicioso sonho de padaria feito em casa, siga essa receita incrível.
Ingredientes para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de açúcar
- 1 pacote de fermento biológico seco
- 2 ovos
- ½ xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
Modo de preparo da massa:
- Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
- Em outro recipiente, misture os ovos, o leite morno e a manteiga derretida.
- Adicione a mistura de líquidos aos ingredientes secos e misture bem até formar uma massa homogênea.
- Deixe a massa descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
- Divida a massa em bolinhas e abra com um rolo em uma superfície enfarinhada.
- Modele o formato oval dos sonhos e deixe descansar por mais 30 minutos.
- Em seguida, frite os sonhos em óleo quente até dourar.
Ingredientes para o recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- m2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo do recheio:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a manteiga, o amido de milho e a essência de baunilha.
- Leve ao fogo médio e mexa até o creme engrossar.
- Despeje em um recipiente e deixe esfriar.
- Abra os sonhos ao meio e recheie com o creme já frio.
Agora, você tem em mãos uma receita incrível de sonho de padaria para deixar todo mundo com água na boca. Surpreenda sua família e amigos com esse clássico da confeitaria com uma receita caseira deliciosa!